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イタリアのボローニャで料理料理教室を主宰


by la-gru

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結婚披露パーティ

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ある秋晴れの日、個人宅で行われた結婚披露パーティにお料理の出張をしてきました。
主役のお二人とは、新郎はラグルー日本料理教室の生徒さん第一号、新婦はイタリア料理教室の生徒さん第一号というご縁です。更にはお二人が初めて出合ったのもラグルークチーナの祝賀パーティだそうでして。あの日は忙しくしていたのでそんなこと全然気づきませんでしたけどね〜。
そんなご縁もあってお二人のご自宅で開かれた結婚披露パーティもラグルーが担当させていただいたという訳です。

結婚披露パーティ_d0023951_2249754.jpg
日伊カップルですので、料理も和伊折衷。軽めのランチを兼ねたアペリティフメニューということでご注文いただきました。

結婚披露パーティ_d0023951_2249262.jpg
ビュッフェでは基本的に生ものを使ったお寿司は出さないことにしています。イタリア人のゲストの中には「お寿司を食べるははじめて」という方もたくさんいらっしゃいましたが、皆さんよく召し上がられていました。パーティが始まってから最初の30分はあまりの人だかりに日本人ゲストが恐くて料理に近づけないという事態も発生していました。(笑)

結婚披露パーティ_d0023951_225688.jpg
披露宴のメインデザートはやっぱりウェディングケーキ。他はあくまで控えめに。この日は和菓子は紅白羊羹を、イタリア菓子はチョコトリュフと上の写真にあるマスカルポーネを用意しました。もちろんビスコッティも、姑が一枚一枚心を込めて手焼きしています。(↑これかなり美味しいんですよ!)
by la-gru | 2009-11-29 23:25 | 出張ビュッフェ

ボローニャで料理教室を開いています。
詳しくはコチラwww.la-gru.itをご覧ください。

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