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イタリアのボローニャで料理料理教室を主宰


by la-gru

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Menu di Pasqua

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4月のレッスンでは、パスクア(イースター)のメニューを作りました。個人的には苦手な“パスティエラ”、「あまり日本人受けする味ではないと思う」と勝手に主張し続けてきた嫁ですが、これを楽しみにレッスンに参加してくださった日本人の生徒さんが何人かいらっしゃってちょっと驚きました。根拠のない主張は即却下です。反省。

おウチで復習された生徒さんから、「セコンドの子山羊肉を鶏肉で代用して作ってみたら美味しかった」という感想をいただきました。なるほど!鶏肉ならウチの息子もパクパク食べそうです。貴重なご意見ありがとうございました。
by la-gru | 2011-05-18 19:24 | イタリア料理のレッスン

ボローニャで料理教室を開いています。
詳しくはコチラwww.la-gru.itをご覧ください。

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